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Alitas picantes al microondas

Alitas picantes al microondas

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Plato: PollosCocina: AmericanaDificultad: Fácil
Porciones

2

porciones
Tiempo prep.

10

minutos
Tiempo de cocción

32

minutos
Calorías

300

kcal

Para aquellos con gustos más audaces te ofrecemos esta rica receta Alitas picantes al microondas.

Ingredientes

  • 10 alitas de pollo

  • 2 cucharadas de aceite

  • 100 gr de mantequilla

  • Dos ajíes chile o cualquier otro picante

  • Una cucharada de salsa tabasco

  • Media cebolla

  • 150 gr de salsa de tomate al natural

  • Sal y pimienta

Indicaciones

  • Lave bien las alitas de pollo y cuide de retirar los residuos de plumas. Colóquelas en un bol grande y agregué la sal y la pimienta. Mezcle bien y deje macerar por unos minutos.
  • Triture los ajos en un mortero y póngalos en un bol pequeño apto para microondas con la mantequilla y deje dorar por 2 minutos cuidando que no se quemen pues le daría un desagradable sabor amargo. Agréguelos a las alitas de pollo y añada la salsa tabasco. Colóquelas en una bandeja apta para microondas y cociné por 5 minutos a máxima potencia. Retire voltee y cocine por 5 minutos más para que se doren uniformemente. Retire y reserve.
  • Entretanto, corte la cebolla en trocitos muy fino (también puede rallarla), corte los ajíes en julianas muy finas y dórelas levemente con aceite de oliva. Agregue la salsa de tomate y cocine a fuego lento por diez minutos. Retire y deje enfriar.
  • Agregue el preparado de salsa de tomate, cebolla y ají a las alitas de pollo y revuelva bien. Colóquelas nuevamente en el microondas por 5 minutos. Retírelas, voltee y cocine por cinco minutos más para que se cocinen bien por ambos lados. Retire y sirva caliente.

Notas

  • Puede acompañar sus alitas de pollo con palitos de célery y queso azul fundido.
  • Otro acompañante mas sutil son las rodajas de pepino y trozos de tomates.
  • También de tomar unas frías cervezas serán el acompañante ideal.
Resumen
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Nombre de la receta
Alitas picantes al microondas
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Publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total