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Budín marmolado al microondas

Budín marmolado al microondas

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Plato: PostresCocina: AmericanaDificultad: Medio
Porciones

4

porciones
Tiempo prep.

10

minutos
Tiempo de cocción

20

minutos
Calorías

300

kcal

Budín marmolado al microondas otra opción un poco más elaborada, pero que será del agrado de todos en el hogar y con el ahorro de tiempo que le brinda el microondas.

Ingredientes

  • 150 gr de mantequilla

  • 150 gr de azúcar

  • 2 huevos

  • 250 gr de azúcar leudante

  • Una barra de chocolate para postre

  • Esencia de vainilla

  • Ralladura de piel de naranja

  • 1 Taza de leche líquida

  • 1 Taza de azúcar pulverizada

  • Agua

Indicaciones

  • Coloque la mantequilla en un bol pequeño apto para microondas y cocine por veinte segundos hasta que se derrita. Mezcle vigorosamente con el azúcar hasta que quede una pasta esponjosa.
  • Agregue los huevos y bátalos con un tenedor hasta que estén completamente mezclados. Añada la esencia de vainilla y la ralladura de naranja. Agregue la harina poco a poco alternada con la leche e ir batiendo simultáneamente. Divida la mezcla de su budín en dos partes y reserve.
  • Trocee el chocolate y colóquela en un bol pequeño apto para microondas, colóquele tres cucharaditas de agua y cocínelo en el microondas por 2 minutos a potencia media.
  • Retire y deje reposar por un minuto. Añada el chocolate a una de las partes de la mezcla para el budín. En un molde (preferiblemente redondo con centro) apto para microondas previamente engrasado y espolvoreado con harina, añada la mezcla alternando las dos porciones.
  • Cubra con papel vegetal dejando una pequeña ranura en un borde Coloque la mezcla para su budín en el microondas por 12 minutos.
  • Retire y deje enfriar por 5 minutos. Desmolde y cúbralo con el mismo molde para que mantenga su humedad. Descúbralo y espolvoree con el azúcar pulverizada. Y listo a disfrutar de este rico postre.

Notas

  • Puede acompañar con leche fría, chocolate caliente o algún jugo natural de su preferencia.
  • Los frutos secos van muy bien en el acompañamiento de un budín acotando que no solo por el sabor si no que funcionan como un adorno para el postre.
  • Otro que también va muy bien puede ser una agradable taza de café, aceptémoslo el café es algo grandioso y delicioso para acompañar como bebida casi cualquier postre.
Resumen
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Nombre de la receta
Budín marmolado al microondas
Autor
Publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total