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Patatas Fritas al Microondas

Receta Patatas Fritas al Microondas

4 from 1 vote
Course: LunchCuisine: AmericanDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

3

minutes
Cooking time

7

minutes
Calories

312

kcal

Imagina que puedas comer patatas fritas crujientes como las de restaurante, pero hechas en casa y preparadas de forma m√°s saludable. ¬ŅAlguna vez pensaste que las patatas tambi√©n pod√≠an ser sanas y con menos cantidad de grasa? ¬°Pues la respuesta es s√≠! Y hoy te contaremos c√≥mo hacer unas ricas patatas sin aceite al microondas.¬†

Y es que con muy pocos ingredientes podr√°s preparar esta receta casera de patata fritas. Adem√°s, son muy f√°ciles de hacer y puedes acompa√Īarlas con numerosos complementos, como hamburguesas, pollo, ensaladas, o la salsa de tu preferencia. ¬°Con esta receta casera querr√°s prepararlas siempre!

Ingredientes de la receta de patatas fritas en microondas

  • 2 patatas de tama√Īo medio.

  • Unas cucharaditas de aceite de oliva o aceite vegetal.¬†

  • Sal al gusto.

  • Pimienta negra.¬†

  • Piment√≥n

  • Or√©gano.

PREPARACI√ďN: C√ďMO HACER PATATAS FRITAS AL MICROONDAS

  • Comenzamos lavando muy bien las patatas. Si es muy complicado quitarles los restos de suciedad o tierra, podemos lavarlas tambi√©n con un cepillo.¬†
  • Procede a retirar la piel de las patatas con un pelapapas para mayor comodidad, o tambi√©n puede servirte un cuchillo.¬†
  • Una vez limpias, nuestro siguiente paso ser√° cortas las patatas en rodajas bien finitas con un cuchillo afilado.¬†
  • Luego, untamos aceite de oliva en un recipiente adecuado para ser usado en microondas. Podemos engrasar el recipiente con una de las rodajas de tus patatas.¬†
  • Ahora colocamos las rodajas de patatas sobre el recipiente dejando una l√≠nea de espacio entre ellas, sin dejar que se toquen y sin colocarlas una sobre la otra, pues modificar√≠a el resultado final.¬†
  • A√Īadimos un poco de sal al gusto.¬†
  • A continuaci√≥n, introducimos nuestro recipiente en el microondas y dejamos calentar por unos 4 minutos en su m√°xima potencia (si este es de 900W).
  • Terminado el tiempo, sacamos el recipiente y damos vuelta a las rodajas de patatas. Ten cuidado, pues estar√°n muy calientes.¬†
  • Introducimos el recipiente nuevamente en el microondas.¬†
  • Dejamos calentar por otros 2 o 3 minutos de acuerdo al grosor en el que hayas cortado las patatas y la potencia de tu microondas. Si tus rodajas son casi transparentes, entonces dejar por 2 minutos.¬†
  • Otra opci√≥n es cocer las patatas con potencia media para evitar que se nos quemen durante la vuelta.¬†
  • Verificar la cocci√≥n, si est√°n doraditas y crujientes, es momento de sacar las patatas.¬†
  • Pasamos a un plato y espolvoreamos con un poco m√°s de sal si prefieres, y luego, espolvorear la pimienta negra, el piment√≥n y el or√©gano.¬†
  • Repetimos este proceso hasta cocinar tus dos patatas.¬†
  • En cada repetici√≥n de este proceso, no olvides engrasar nuevamente tu recipiente para que las patatas no se adhieran al molde.¬†
  • Si tu electrodom√©stico posee alguna rendija para calentar por dos, entonces aprovecha esta opci√≥n para cocinar tus patatas por duplicado.¬†como hacer patatas fritas al microondas

Patatas fritas caseras al microondas ¬ŅCon qu√© acompa√Īarlas?

  • Las patatas fritas en microondas son perfectas para acompa√Īar con Nuggets de pollo, hamburguesas, salchichas cocidas, carne de pollo, salsas, queso parmesano, entre otros. Adem√°s, son la cena ideal para compartir en familia al llegar a casa despu√©s de realizar tus actividades cotidianas.¬†
  • Por otro lado, un buen truco para que las patatas fritas queden crujientes y doraditas, es cortarlas en rodajas muy muy finas, de manera que, si cortas tus patatas dejando un poco de grosor, posiblemente obtengas patatas con un centro blando y menos crocantes, a menos, claro est√°, que sean de tu preferencia.
  • Otro consejo muy valioso, es lavar las patatas con agua fr√≠a despu√©s de haberlas pelado completamente, pues con este truco conseguir√°s eliminar el exceso de almid√≥n y, por ende, se cocinar√°s en tiempo r√©cord.¬†
  • Si quieres probar patatas fritas en diferentes versiones, prueba todas las especias o hierbas arom√°ticas que se te ocurran, como el polvo de ajo, romero, las que hemos mencionado en esta receta, y otras.¬†
  • Por √ļltimo, tambi√©n te sugerimos cortar en tus patatas en rodajas sin retirar la piel y cocinarlas de esta manera en el microondas. Esta modalidad es opcional, pero con esta t√©cnica tus patatas tendr√°n un sabor y estilo muy parecido al que disfrutamos en restaurantes. ¬°Vale la pena probarlas!

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