Receta Tarta de Queso al Microondas

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Plato: PostresCocina: AmericanaDificultad: Mediana

Porciones

porciones

Tiempo Prep.

minutos

Tiempo de cocción

minutos

Calorías

321

kcal

La tarta de queso es un postre tradicional de gran popularidad en todo el mundo. Con sus múltiples variaciones, constituye una increíble delicia de la que disfrutan por igual grandes y chicos. Además, por su textura suave y cremosa, así como su sabor tan delicado, resulta apropiado para infinidad de ocasiones en las diferentes épocas del año.

Esta receta de tarta de queso al microondas te permitirá elaborar una tarta jugosa y esponjosa sin tener que prender el horno convencional, ni tener que esperar por un largo tiempo de cocción como el de la tarta de queso tradicional. Anímate a prepararla para que te maravilles del delicioso resultado.

Ingredientes de la tarta de queso en microondas

350 Gr de queso crema philadelphia
250 Gr de yogurt natural
100 Gr de leche
4 Huevos medianos
50 Gr de maicena
150 Gr de azúcar
1 Cucharada de mantequilla

Preparación: Cómo hacer tarta de queso al microondas

Como primer paso coloca en un bol o recipiente amplio los ingredientes lácteos, es decir, el queso crema, el yogurt y la leche.
A continuación agrega los huevos, junto con la maicena y el azúcar, y procede a mezclar con la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea, teniendo cuidado de no batir demasiado para que no se formen muchas burbujas de aire.
Una vez que esté todo bien integrado, tapa el recipiente y deja reposar en el frigorífico por al menos unos 30 minutos.
En este punto unta con mantequilla el interior de un molde de cristal o silicona apto para microondas.
Vierte la mezcla dentro del molde e introduce en el microondas, cocinando por un período de 10 minutos a potencia media.
Finalizado el tiempo, deja reposar la tarta por cinco minutos dentro del microondas.
Para comprobar que la tarta está lista, verifica que la mezcla hay cuajado introduciendo un palillo. Si no sale limpio, debes programar 5 minutos más y verificar nuevamente.
Cuando la tarta tenga la consistencia firme deseada, déjala reposar a temperatura ambiente hasta que hay enfriado por completo y refrigera.

Tarta de queso al microondas ¿Con qué acompañarla?

Esta exquisita tarta de queso al microondas combina a la perfección con una deliciosa mermelada de cualquier fruto rojo untada por la superficie. También, si te apetece, puedes servirla también con una rica bola de helado o un poco de nata.
Un poco de yogurt junto con alguna fruta de tu agrado, también es una buena manera de acompañar esta deliciosa tarta de queso. Al igual que un topping de caramelo o dulce de leche, que encaja muy bien ya que, como la tarta no es demasiado dulce, no quedará empalagosa.

Consejos adicionales para preparar esta tarta de queso al microondas

Si quieres agregarle una base de textura crujiente a la tarta, entonces puedes procesar o triturar un paquete de galletas tipo “Maria” y agregarle 50 g de mantequilla derretida, para esparcirla luego de manera uniforme en el fondo del molde.

Cabe mencionar que debes presionar esta mezcla de galleta y mantequilla, de manera que quede compacta y más o menos de la misma altura en toda la superficie. A continuación, continuas los siguientes pasos indicados en la receta a partir del punto número 5, aumentando el tiempo de cocción en 5 minutos.

La combinación de texturas entre la base crocante de galletas y la suavidad de la crema de queso, es sencillamente fenomenal, y como puedes notar, extremadamente fácil de conseguir.

Solo resta invitarte a que pruebes esta excelente tarta de queso batido al microondas, que puede preparar hasta el más inexperto o inexperta en la cocina, pues es prácticamente imposible fallar.