Lasaña al microondas con salsa bechamel

Indicaciones

• En un recipiente grande coloque la carne y mezcle con sal, pimienta, la salsa inglesa y comino. Reserve.
• Corte o ralle la cebolla. Triture los ajos en un mortero. Coloque en un recipiente apto para microondas con una cucharada de cebolla y cocine por 30 segundos. Retire y agregue el puré de tomates, el agua y las hierbas finas.
• Coloque el cubito en una taza con agua y lleve al microondas por 50 segundos o hasta que esté disuelto y agréguelo a la salsa de tomate
• Lleve al microondas y cocine por 10 minutos a potencia máxima. Retire y añada la salsa a la carne molida y mezcle bien. Reserve.
• En un recipiente apto para microondas coloque la carne y cocine por 10 minutos a máxima potencia. Retire y constate que esté bien cocido. De no ser así cociné de nuevo por 5 minutos más.
• Luego para la Salsa Bechamel:
• En un bol apto para microondas coloque la maicena y agregue la leche líquida poco a poco y vaya batiendo simultáneamente para que no que queden grumos.
• Ralle la cebolla y añádala a la mantequilla. Colóquelo en un recipiente apto para microondas. Cocine por 10 segundos a máxima potencia.
• Agregue la mantequilla derretida y la nuez moscada a la mezcla de leche y maicena. Y revuelva. Colóquelo en el microondas por 30 segundos.
• Retire constate que su consistencia sea de una crema espesa. Si no es así repita el proceso por 10 segundos más. Retire y deje enfriar
• Para armar la lasaña:
• Remoje las láminas de pasta una a una con un poco de agua y colóquela en una bandeja aparte para evitar que se peguen.
• En una bandeja apta para microondas previamente engrasada con aceite, coloque una capa de pasta alternando con una capa de la carne molida, una lonja de jamón y una capa de salsa bechamel.
• Cuide que la última capa sea de carne y jamón complete con el queso mozzarela y el queso manchego. Y culmine con salsa bechamel.
• Cubra con papel vegetal y coloque en el microondas por 10 minutos a máxima potencia.
• Retire y sirva bien caliente.