Pastel de carne molida al microondas

Indicaciones

• Ponga la carne molida en un recipiente grande y agregue la sal, la pimienta, el pimentón dulce molido y la nuez moscada.
• Mezcle bien de manera que la carne obtenga uniformemente todos los ingredientes.
• En bol grande bata dos huevos, la nata líquida y el pan rallado. Revuelva hasta tener una pasta uniforme.
• Agréguela a la carne molida y amasé hasta juntar bien todos los ingredientes.
• Lave bien los champiñones y córtelos en tres partes. Cocínelos por 2 minutos en el microondas.
• Corte los tomates en pequeños trozos y triture con un tenedor.
• Ralle la cebolla y mezcle con el ajo triturado. Mezcle con el tomate triturado.
• Ponga esta mezcla en un bol apto para microondas y cocine con poco de mantequilla por 2 minutos. Reserve.
• Prepare en su cocina dos huevos duros. Córtelo en ruedas gruesas.
• Extienda la carne molida en una bandeja apta para microondas y rellene con los huevos duros y los champiñones. Envuelva y de forma de pastel redondo.
• Bañe con la salsa de tomates, cebolla y ajo. Coloque en el microondas por 15 minutos.
• Retire y bañe con los jugos desprendidos del pastel de carne. Cocine nuevamente por 15 minutos.
• Retire y corte en porciones para su distribución.