Alitas picantes al microondas
Plato: PollosCocina: AmericanaDificultad: FácilPorciones
2
porcionesTiempo prep.
10
minutosTiempo de cocción
32
minutosCalorías
300
kcalPara aquellos con gustos más audaces te ofrecemos esta rica receta Alitas picantes al microondas.
Ingredientes
10 alitas de pollo
2 cucharadas de aceite
100 gr de mantequilla
Dos ajíes chile o cualquier otro picante
Una cucharada de salsa tabasco
Media cebolla
150 gr de salsa de tomate al natural
Sal y pimienta
Indicaciones
- Lave bien las alitas de pollo y cuide de retirar los residuos de plumas. Colóquelas en un bol grande y agregué la sal y la pimienta. Mezcle bien y deje macerar por unos minutos.
- Triture los ajos en un mortero y póngalos en un bol pequeño apto para microondas con la mantequilla y deje dorar por 2 minutos cuidando que no se quemen pues le daría un desagradable sabor amargo. Agréguelos a las alitas de pollo y añada la salsa tabasco. Colóquelas en una bandeja apta para microondas y cociné por 5 minutos a máxima potencia. Retire voltee y cocine por 5 minutos más para que se doren uniformemente. Retire y reserve.
- Entretanto, corte la cebolla en trocitos muy fino (también puede rallarla), corte los ajíes en julianas muy finas y dórelas levemente con aceite de oliva. Agregue la salsa de tomate y cocine a fuego lento por diez minutos. Retire y deje enfriar.
- Agregue el preparado de salsa de tomate, cebolla y ají a las alitas de pollo y revuelva bien. Colóquelas nuevamente en el microondas por 5 minutos. Retírelas, voltee y cocine por cinco minutos más para que se cocinen bien por ambos lados. Retire y sirva caliente.
Notas
- Puede acompañar sus alitas de pollo con palitos de célery y queso azul fundido.
- Otro acompañante mas sutil son las rodajas de pepino y trozos de tomates.
- También de tomar unas frías cervezas serán el acompañante ideal.
Resumen
Nombre de la receta
Alitas picantes al microondas
Autor
almicroondas.com
Publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total