Receta Bizcocho de Chocolate al Microondas
Plato: PostresCocina: AmericanaDificultad: Fácil4
porciones10
minutos5
minutos371
kcalDe origen español, el bizcocho esponjoso es una receta favorita de los más pequeños del hogar. ¡Sí! su exquisito sabor a chocolate los vuelve completamente adictivos al bizcocho de chocolate. En solo 5 minutos estará listo si preparamos el bizcocho de chocolate al microondas.
Muchas personas utilizan el bizcocho de chocolate como un postre en las tardes, o para saciar su necesidad de dulce en las horas de la mañana. Diviértete complaciendo a todos los invitados en las celebraciones o reuniones familiares, con esta deliciosa receta de bizcocho de chocolate.
Ingredientes del bizcocho de chocolate en microondas
100 Gr de azúcar
50 Gr de Cola cao
50 Gr de mantequilla sin sal
50 Ml de leche
5 Gr de polvo de hornear o levadura química
3 3 huevos grandes
100 Gr de harina
1 Pizca de sal
Preparación: Cómo hacer bizcocho de chocolate al microondas
- En un bol colocar el azúcar y los huevos para batir con una batidora eléctrica o de manera manual
- Colocar a derretir la mantequilla en una olla.
- Cuando se note que la mezcla comience a hacer espuma, es momento de añadir la leche, la mantequilla derretida y una pizca de sal.
- Tamizar la harina con la levadura química o polvo de hornear junto al cacao.
- Batir hasta lograr que todos los ingredientes del bizcocho de chocolate logren quedar bien integrados.
- Una vez que se obtenga la mezcla, estará una masa completa y es la que debe ser pasada al molde.
- Engrasar el molde del bizcocho de chocolate en taza con mucha mantequilla. La idea es que no se pegue cuando se esté cociendo en el microondas.
- Toda la mezcla del bizcocho de chocolate al microondas en 5 minutos debe verterse en el molde. Para tener mayor manipulación cuando esté totalmente listo, lo ideal es colocarle un plato hondo para taparlo.
- Colocar el bizcocho de chocolate en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
- Cuando transcurra ese tiempo, verificar con un palillo si realmente está listo. En caso de que no lo esté, bastará con meter el bizcocho de chocolate en taza durante un minuto más.
- Retirarlo del microondas y proceder a desmoldarlo. La idea es hacerlo cuanto antes, y no dejar que se enfríe dentro del molde.
- Cuando el bizcocho de chocolate se haya dejado enfriar un poco en el plato decorarlo con azúcar glass, o dejarlo de manera original.
- Cortar, servir y degustar.
Tips de la receta
- Si el molde utilizado en el bizcocho esponjoso tiene algún agujero, podrá cocinarse de una manera más uniforme
- Para los amantes del dulce, es posible añadirle trozos de chocolate a la mezcla
- El chocolate que debe ser añadido a la receta puede ser de cualquier tipo, y en cualquier versión. Lo más importante es poder incluirlo al momento de cocinarlo, para que pueda mezclarse muy bien con los demás ingredientes del bizcocho
- Para darle un toque más original en su decoración, es posible añadirle sobre él, más chocolate, algunas chispas de colores, o azúcar glass
Bizcocho de chocolate al microondas ¿Con qué acompañarlo?
Un vaso de leche fría es el mejor aliado del bizcocho de chocolate, ya que podrá disfrutarse de lo esponjoso que es, permitiendo que se deshaga en la boca. Otros prefieren acompañarlo con una taza de café o de chocolate bien caliente, y compartirlo en la merienda de la tarde. La idea es poder apreciar su textura combinándolo con una bebida.
El bizcocho esponjoso también suele estar presente en las celebraciones navideñas, como un postre principal en esas festividades. Por eso resulta común ver como lo acompañan con ponche de crema.
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