Budín al microondas
Plato: PostresCocina: AmericanaDificultad: MedioPorciones
4
porcionesTiempo prep.
10
minutosTiempo de cocción
13
minutosCalorías
150
kcalSorprende a tus invitados o a tu familia con un rico budín. Las mil formas y estilos de prepararlo pueden constituir un delicioso postre para esos momentos especiales o simplemente para el disfrute de una merienda.
No hay sorpresa mejor que llegar a casa de la abuela y que nos brinde un delicioso budín.
Ingredientes
3 huevos
2 tazas de leche líquida
150 gramos de pan de barra o de molde
3 tazas de azúcar
1 limón
Esencia de vainilla
Indicaciones
- En un recipiente hondo coloque la leche, la esencia de vainilla, la ralladura de la piel del limón y dos tazas de azúcar y revuelva bien. Desmenuce el pan de molde y agréguelo poco a poco y vaya mezclando hasta que esté bien empapado.
- En otro recipiente bata los huevos y agréguelo a la mezcla de pan mezcle bien con un tenedor hasta que el pan esté bien desmenuzado.
- Para preparar el caramelo coloque una taza de azúcar con unas gotas de agua en un bol o molde apto para microondas. Cocine por 3 minutos. Retire y con mucho cuidado remuévalo de manera que cubra las paredes del recipiente. Deje enfriar
- Vierta la mezcla para su budín en el recipiente con el caramelo, cúbralo con papel vegetal y coloque en el microondas por 7 minutos a potencia media y luego por otros 3 minutos a máxima potencia.
- Retire y deje enfriar por lo menos una hora o si prefiere colóquelo luego en la nevera por media hora más.
Notas
- Este rico postre puede acompañar con leche fría o chocolate caliente.
Resumen
Nombre de la receta
Budín al microondas
Autor
almicroondas.com
Publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total