Receta Flan de Galletas al Microondas
Plato: PostresCocina: AmericanaDificultad: Media4
porciones5
minutos10
minutos845
kcalEl flan de galletas Maria al microondas es facilísimo de hacer. Con solo 15 minutos de preparación vas a poder disfrutar de un postre increíble y usando ingredientes muy básicos. Su sabor cremoso combinado con lo dulce del caramelo ofrece una experiencia verdaderamente deliciosa, que puedes disfrutar como postre o merienda.
Lo mejor de este increíble postre es que puedes combinarlo con muchos otros ingredientes para resaltar los sabores ¿Te gusta la canela? Añade un poco para darle un sabor original. Frutos rojos, nueces, almendras, crema batida, tal vez un poco de helado. Las combinaciones son infinitas, sin duda un postre increíble que vale la pena disfrutar.
Ingredientes del flan de galletas en microondas
8 Galletas tipo Maria
250 ml De leche
2 Huevos
50 Gramos de azúcar
1 Cucharada de esencia de vainilla
Caramelo líquido
Mantequilla
Preparación: Cómo hacer flan de galletas al microondas
- Coloca dentro del vaso de la licuadora los dos huevo y batimos un poco. Luego iremos añadiendo poco a poco la leche, el azúcar y la esencia de vainilla.
- Debemos triturar las galletas un poco antes de agregarla a la mezcla anterior. Una vez listo, procedemos a mezclar todo junto en la batidora. Mezcla hasta que quede todo de forma homogénea y las galletas se hayan disuelto por completo.
- Una vez la mezcla esté lista, el siguiente paso será preparar el molde donde vamos a hacer el flan. Asegurate que este sea apto para el microondas. Los moldes de silicona son ideal para esta receta.
- Untamos un poco de mantequilla para evitar que la mezcla se pegue a la hora de llevarlo al microondas. Luego vertemos un poco de caramelo líquido y lo extendemos para que alcance todo el molde.
- Vierte la mezcla en el molde y lo llevamos al microondas. Programa el aparato a temperatura media por 10 minutos aproximadamente. Una vez listo solo debemos esperar que se enfríe bien para retirarlo. Si deseas puedes verter un poco más de caramelo para decorar.
Flan de galletas en microondas ¿Con qué acompañarlas?
- El flan de galletas en el microondas es de esas recetas sencillas que podemos disfrutar en cualquier merienda. Su increíble sabor y facilidad de preparación lo hacen una opción ideal para compartir con la familia o amigos.
- Para darle un toque mucho más especial al flan de huevo y galletas podemos adornarlo con algunas almendras laminadas, un poco de nata y algunos frutos rojos, los cuales van a brindar una experiencia de sabor increíble. También recomendamos tener a la mano un poco más de caramelo líquido, pues nunca está demás.
- Puedes disfrutar este delicioso postre junto a una gran taza de café o té, incluso con una rica ensalada de frutas para aquellos días calurosos del verano. La suave mezcla del flan de galletas al microondas combina con muchas cosas, así que no temas en combinar sabores y disfrutar de una experiencia del paladar increíble.
- Una de las variantes que más nos gustan a nosotros es agregar un poco de leche condensada a la mezcla. Solo debemos reemplazar el azúcar por una lata de leche condensada. Mezcla la leche, los huevos, la leche condensada, la vainilla y ponlos en la licuadora, luego ve agregando poco a poco las galletas Maria.
- Coloca la mezcla en el envase de silicona y lleva al microondas por 12 minutos a potencia media. Retira y deja reposar y sirve con algunas almendras o crema batida.
- El flan de galletas al microondas es una receta super sencilla y que se puede combinar con muchos más ingredientes. Solo necesitas un poco de imaginación para disfrutar de un postre delicioso.
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