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Brownie al Microondas

Receta Brownie al Microondas

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Course: LunchCuisine: AmericanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

466

kcal

El brownie de chocolate es uno de los postres más apetecibles a cualquier edad. Una verdadera delicia creada para encantar el paladar de todos aquellos que sienten pasión por el sabor único y tentador del chocolate. Esta receta de brownie al microondas te permitirá disfrutar este delicioso y jugoso bizcocho en apenas unos minutos. 

Este delicioso brownie al microondas en taza es tan rápido y fácil de hacer, que puedes prepararlo como un rico desayuno, o bien como una merienda de media tarde, mientras disfrutas de un libro o una película. Lo mejor de todo es que no tendrás que estar mucho tiempo en la cocina o hacer demasiado desorden.

Ingredientes del brownie en microondas

  • 1 huevo

  • 50 g de chocolate oscuro

  • 70 g o 3 cucharadas de harina

  • 1 cucharada de cacao en polvo

  • 50 g de nueces troceadas

  • 70 g o 3 cucharadas de azucar 

  • 50 g de mantequilla o 3 cucharadas de aceite de girasol

  • ½ sobre de levadura química 

  • 2 cucharadas de leche

  • Opcionalmente azúcar glass y/o chispas de cocolate para decorar

Preparación: Cómo hacer un brownie al microondas

  • Para iniciar, coloca el chocolate y la mantequilla en un bol e introduce en microondas por dos minutos, luego sácalo, revuelve y mételo nuevamente por intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate se haya fundido totalmente.
  • En otro recipiente, añade los huevos junto con el azúcar y el chocolate fundido, y mezcla con un batidor manual o eléctrico.
  • Separadamente en otro bol, mezcla los ingredientes secos, es decir, la harina, la levadura química y el cacao e incorpora a la preparación anterior.
  • Añade la leche y las nueces troceadas y revuelve hasta que se integren todos los ingredientes.
  • Unta una taza con mantequilla y vierte la mezcla.
  • Introduce en el microondas por un minuto a una potencia de 750w.
  • Pasado este tiempo, verifica que se encuentre bien cocido en el centro, en caso de que le falte cocción introdúcelo por 30 segundos o un minuto más.
  • Deja reposar un poco y de manera opcional, decora con un poco de azúcar glass y/o chispas de chocolate.

Brownie al microondas ¿Con qué acompañarla?

  • Este maravilloso brownie al microondas se puede servir caliente o frio, y puedes disfrutarlo solo, o acompañado con un delicioso helado del sabor de tu preferencia, o con una taza de té o café.  
  • Otra manera en que puedes servir este postre tan fantástico, es acompañarlo con algunos trozos de fruta, como banana o fresas, combinadas con un poco de nata montada, o un sirope de dulce de leche, chocolate o caramelo.
como hacer brownie al microondas

Consejos para preparar este delicioso brownie al microondas

Ten presente que la taza empleada para elaborar este delicioso brownie al microondas debe ser apta para microondas y con una capacidad superior a la cantidad de mezcla resultante, es decir, debes evitar que la preparación llegue hasta el borde de la taza, a fin de que no se derrame durante la cocción.

Otro aspecto importante a considerar, es la potencia empleada para cocinar, pues en función de esta, el tiempo de cocción también puede variar. Es por esto que es tan importante no excederse con el tiempo de programación ya que de lo contrario, el brownie podría quemarse.

Por último, puedes variar el fruto seco de acuerdo con tus gustos, pues en lugar de nueces troceadas, puedes utilizar algún otro, como pistachos, almendras o avellanas.  

Como ves, no tiene nada de dificultad preparar este sencillo pero extraordinario brownie al microondas, prueba seguir la receta al pie de la letra, o añadirle tu propio toque personal, pero ¡seguro que lo amarás!

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